Vitanova dom, za pripremu obroka, koristi isključivo svježe namirnice, koje ne opterećuju probavni sustav.
U takvom izbalansiranom načinu prehrane bitni sastojci naših jela su variva, juhe, svježe voće i povrće, probiotički i prebiotički proizvodi, cjelovite žitarice i njihove prerađevine, raznovrsne salate, kuhano i pareno nemasno meso i svježa riba.